仲程長治:琉球写真家

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2012年5月17日木曜日

人形町「けむり」?

『今日の赤(12-27)』

送信者 2012-05-16:人形町「けむり」

昨晩はお仲間(M嬢)のお誘いで人形町路地裏の名店「けむり」にお邪魔して来ました。

『スモークバーベキュー:けむり』とうたう位ですから全てのお料理(素材)はスモークされてます。
送信者 2012-05-16:人形町「けむり」
先ずは突き出しの「スモークされたチーズ」を手掴みで・・・う・美味い!

送信者 2012-05-16:人形町「けむり」
その後はお仲間とシェアして兎に角沢山の味を堪能しました。
その全ては強烈なスモークではなく軽く燻された素材を使用どれも絶品です。
(お餅やミックスナッツまで燻されています。)

送信者 2012-05-16:人形町「けむり」
これはM嬢お勧めの裏メニューのリゾットです。
燻されたお米を使いフォアグラを忍ばせています。(あっ、ばらしちゃった!)
その他皆さんと平らげた多種のお料理は写真で確認下さい。
こんなにも食べたのね!? (@_@;)

兎に角大満足、やはりお仲間と一緒だと楽しいね!・美味しいね!
有難う御座いました、またご一緒させて下さいね。

2012-05-16:人形町「けむり」

2 件のコメント:

nanaken さんのコメント...

おぉ!神田本店共々、良くお伺いする
我々のお気に入りです!!
雰囲気もお料理もいいですよね(*^^)v
行きたくなっちゃいました…

寅さん さんのコメント...

nanakenさん
貴兄のようなグルメは当然行かれてると推察致しておりました。
(当日の会話にちょこっとお名前が出たりして・・・。笑)
オイラのような世代には正に子供の頃の家のような内装で落ち着きますね。
(照明なんか皆60W位だし?)
無論お料理も全て美味しかったです、大人数で伺った分沢山の品が食べられて嬉しかったです。
多分間違いなくリピーターになりますね。(*^^)v